Vi køre nu også madordning i byområderne. Ferritslev, Ullerslev og Nyborg

Middagsretter - Smørrebrød - Sandwich

Smørrebrød / sandwich

  • Uspecificeret smørrebrød kr. 27,-
  • Letbelagt smørrebrød kr. 18,-
  • Håndmadder kr. 11,-
  • Sandwich med salater og pålæg kr. 20,-
  • Sandwichbolle med salater og pålæg kr. 35,-

 

Vore faste sortiment af pålæg består af:
  • Kogt, røget skinke med italiensk salat
  • Dyrlægens natmad med sky og løg
  • Rullepølse med sky og løg
  • Flæskesteg med rødkål
  • Roastbeef med remoulade og peberrod
  • Æg med rejer
  • Røget kalkunbryst med pickles
  • Oksebryst med peberrodssalat​

Vegetar/veganer menu​

Forret: Blandede salater vendt i pesto, blandede nøddekerner, tomat og oliven. Hertil brød. kr. 40,-

Hovedret: Rødbedebøf med ristede grøntsager og ovnbagte kartofler. kr. 99,-

Dessert: Frisk Frugtcocktail med hindbærcoulis. kr. 40,-

Natmad: Minestronesuppe. Hertil brød. kr. 40,-

Ved allergier f.eks. gluten og laktose må påregnes gebyr pr. couvert kr. 20,-

Middagsretter

  • Dansk bøf med bløde løg, hvide kartofler, sauce og rødbeder
  • Karbonader med hvide kartofler, søde ærter og smørsauce
  • Gule ærter med flæsk, medister, skinke, hvide kartofler, rødbeder, sennep og rugbrød
  • Skipperlabskovs med rødbeder, purløg og smør
  • Flødegullach med kartoffelmos
  • Biksemad med rødbeder, ketchup, bearnaisesauce og rugbrød
  • Paneret kotelet med hvide kartofler, brun sauce og rødkål

79,-

​Koldt bord / frokostanretninger

​Vi ønsker, at du sammensætter din perfekte frokost.

Vi anbefaler, at du tager:

2 fra foretter • 1 fra pålægsfade • 3 fra lune retter • 1 fra desserter

Vælg selv 7 retter for kr. 124,-

Ønskes flere retter kun kr. 10,-

Forretter

• Hvide sild med karrysalat

• Røde sild med karrysalat

• ½ æg med tomat

• ½ æg med rejer

• Ferskrøget laks med æggestand

• Lun fiskefilet med citron og remoulade

• Tartelet med høns i asparges

• Fuglekvidder (skinkesalat) med mayonaise og hakkede løg

Pålægsfade

• Roastbeef med remoulade, peberrod og ristede løg

• Skinke med italiensk salat

• Oksebryst med peberrodssalat

Lune retter

• Ribbenssteg med rødkål

• Dansk bøf med bløde løg og rødbeder

• Leverpostej med champignon og bacon

• Mørbradbøf i champignon á la creme

• Mørbradbøf med bløde løg og surt

• Frikadeller med rødkål

Desserter

• Ostefad med 3 slags ost og frisk frugt

• Ostekage med sprød kiksebund

• Frugtsalat i flødecreme med chokoladestykker

Alt koldt er anrettet på fade og i skåle. Lige til at sætte på bordet.

Alt det lune er i termokasser og garanti-varmt. Skal kun anrettes.

• Ønskes brød og smør kr. 15,- pr. pers.

7 retter

124,-

Anke & Martins Ryslinge forsamlingshus

​Graabjergvej 16 | 5856 Ryslinge | Tlf. 62 67 13 32 | mail@ryslingeforsamlingshus.dk