| Forretter: |
| Rejecoktail med asparges og Thousand
Island, hertil flutes. Anrettes i portionsglas. |
| Tarteletter med høns i asparges, leveret
med hakket presille. |
| Hjemmelavet laksepate, pyntet med rejer
og asparges, hertil flutes. Portionsanrettet på fade. |
| Røget skinke med asparges og
flødestuvet spinat, hertil flutes. Portionsanrettet på fade. |
| Tortillarulle med spicy kylling og fyld af salat,
Julienneskårede urter og creme fraiche |
|
| Hovedretter: |
| Mør kalvesteg med frisk blomkål og
gulerødder, pommes rissoles og rødvinssauce. |
| Kalvesteg eller svinekam stegt som vildt,
med surt/sødt, waldorfsalat, hvide, brune og franske kartofler og
vildsauce. |
| Farseret kalkunbryst med urtekartofler,
frisk blomkål, gulerødder og portvinssauce |
| Glaseret skinke med flødekartofler,
frisk blomkål, gulerødder og rødvinssauce. |
| Buffet bestående af: |
Marineret grillkølle, kylling med barbeque og helstegt oksefillét.
Hertil ovnbagte kartofler med urter, salatbar m. pastasalat, bulgursalat m.
abrikoser og mandler. Bønnesalat m. fetaost og hvidløg |
|
| Desserter: |
| Hjemmelavet isbombe med nødder og chokolade. |
| Chokolademoussé i portionsglas. |
| Chokoladekage med vaniljeis. |
| Frugttrifli pyntet med flødeskum. |
| Pandekager med is o g chokoladesauce. |
|
| Natmad : |
| Lasagne med mixed salat og flûtes.
|
| ½ kylling med salat og flutes. |
| Hjemmelavede frikadeller med kold
kartoffelsalat. |
| Klar suppe eller aspargessuppe med
flutes. (kan også bruges som forret) |
| 2 stk. hotdog med alt tilbehør. |
|
| OBS: Tilbudene kan ikke ændres. |
|